Qualitätsstufe
Kabinett
Jahrgang
2019
Kategorie
Rot & Rosé
Geschmacksrichtung
trocken
Rebsorten
Cabernet Mitos
Beschreibung
„Schwarz wie die Nacht“ – dieser Ausdruck fängt die intensive, tiefdunkle Farbe des Cabernet Mitos perfekt ein. In der Nase entfaltet er eine spannende Kombination aus rauchigen und fruchtigen Aromen, begleitet von Nuancen reifer Brombeeren, frischer Blutorange und einem Hauch von Nelken. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und kraftvoll, mit wunderbar eingebundenen, reifen Tanninen, die für Struktur und Fülle sorgen. Der Abgang ist lang und rund und lädt dazu ein, jeden Schluck zu genießen. Ein charaktervoller Wein, der ideal für kräftige Speisen oder intensive Genussmomente ist.
Speiseempfehlung:
Rind, Schwein, Wild, Gegrillt, Gebraten, Geräuchert, Gebacken, Edelschimmel, Hartkäse, Zwiebelgewächse, Knollen o. Rüben, Pilze, Nüsse, Schalenfrüchte, Pfeffer, Chili, Kräuter, Zimt, Brot, Vollkorn, Pumpernickel, Schokolade, Kaffee, Grillabend, Geschenk, Männerabend, Kaminabend, Besondere Anlässe
Alkoholgehalt
12,0 % Vol.
Säuregehalt
5,8 g/l
Restsüße
2,9 g/l
Flaschengröße
750ml
Allergene
Sulfite
Anbauregion
Pfalz
Herkunftsland
Deutschland
Art der Abfüllung
Erzeugerabfüllung